Космоторт

12 Авг

Повар-Самоучка и автор отличного кулинарного блога  Райана (Rhiannon) придумала и испекла забавную коллекцию планет-кексов.
Каждый кекс продуман так, чтобы разные слои, составляющие это кондитерское чудо соответствовали различным слоям внутри настоящей Земли и настоящего Юпитера.

Для своего аппетитного Юпитера, Райана изготовила замороженное каменное ядро из шоколадного десерта (mudcake), окружила его слоем жидкого металлического водоровода (миндальное масло) и, завершила строение планеты слоем жидкого молекулярного водорода из подкрашенной ванили.
Слои Земли Райана собрала аналогично и закончила работу над нашей планетой, изобразив континенты помадкой и зефиром. Возможно, даже с излишней дотошностью.

Мне 25 лет, я австралийка, и я зоолог по специальности. Я горячо увлечена сохранением дикой природы, а также я люблю и всегда любила кулинарию.
Еда — общий язык, который связывает всех нас. Это жизненно важная часть  нашего каждого дня, и центральное его событие для многих. Я люблю готовить — ничто не сравнится с тем чувством, когда вы подаете великолепное блюдо, способное вызвать у человека настоящее удовольствие.

Совсем недавно я увлеклась выпечкой. Мне всегда было интересно заниматься творчеством, а выпечка позволила мне объединить свой интерес к арту и к кулинарии.
Таким образом, я надеюсь познать ремесло и создать работы, которые смогут раздвинуть границы вашего восприятия, показать то, что вы, возможно, не видели раньше, может быть, даже заставят вас изменить свое мнение о кулинарии, как виде искусства.

Из-за высокого интереса читателей к этой серии работ, Райаннна только что опубликовала весьма подробное пособие, включающее видео, которое объясняет, как сделать сферические слои кекса. Почитать на английском можно вот тут: http://cakecrumbs.me/2013/08/01/spherical-concentric-layer-cake-tutorial/

Я еще только учусь. У меня впереди очень долгий путь.

Блог Оченьдаже
add
Поделиться постом с друзьями в контакте можно вот тут, а в фейсбуке вот там, спасибо!

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: